天然うなぎとモクズガニ

 

山口県って日本のどのあたりに位置するかお分かりですか?

 

山口県は本州の西端にあり、三方を海に囲まれ中央には中国山地が走っています。

 

瀬戸内海地域、日本海地域、内陸山間地域と1つの県で異なる海の物、山の物、川の物と味わうことが出来ます。

 

そんな自然豊かな、山口県の恵みを社長である三浦正人が厳選し、皆様にお届けいたします。

 

 

みうらの天然うなぎ

 

天然うなぎとモクズガニ

 

スーパーなど一般的に流通している、うなぎのほとんどが養殖うなぎになります。

 

養殖のうなぎは脂の乗りが非常に濃いのが特徴と言えます。

 

それに比べみうらのの天然うなぎは、季節により違いはありますが、さっぱりとした脂の乗り、ややしっかりとした身質になります。

 

捕れた天然うなぎをしっかり泥抜きをして、そこから型、色、艶とみうらが一匹、一匹、判断してみうらの天然うなぎとなります。

 

主に河口付近で海に近い場所で漁をしますので、捕れた天然うなぎはシャコ、エビ、カニなどをエサにし、身に癖がなく味も良いと評価を頂いております。

 

みうらの天然うなぎの種類

 

みうらの天然うなぎは、いろいろな種類の天然うなぎが捕れます。

 

・河口付近で汽水域の希少な青うなぎ。

 

・うなぎの腹に黄色いラインが入る通称、黄金うなぎ。

 

・肌寒い秋口には巨大な下りうなぎ。

 

全てが希少な、天然うなぎとなりますのでご指定はできません。

 

 

みうらの天然うなぎ小売価格

 

ご注文は価格表の「一匹のサイズ」@〜Gの番号、数量〔例えばBを600g〕でご注文下さい。

 

その時々の在庫はこちらをクリック

 

または直接、お電話いただくかFAXにてお問い合わせください。

 

価格表【時期や漁期により価格変動あり】
2024年7月18日〜

 

一匹のサイズ 100gあたり価格〔税込価格〕
@ 120g〜150g ¥600〜 〔\648〜〕
A 160g〜190g ¥700〜 〔¥756〜〕
B 200g〜240g ¥800〜 〔¥864〜〕
C 250g〜300g ¥900〜 〔¥972〜〕
D 310g〜400g ¥1200〜 〔¥1296〜〕
E 410g〜500g ¥1500〜 〔¥1620〜〕
F 510g〜 お問い合わせください

 

(注)生きたままの天然うなぎを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

 

みうらの天然すっぽん

 

日本では多くの方が知っている天然すっぽん。

 

本州、四国、九州から沖縄まで多くのところで生息しています。

 

天然すっぽんにはビタミン、ミネラル類や必須アミノ酸が豊富で、すっぽんに含まれるリノール酸は、コレステロールや中性脂肪の値を、抑える働きがあると言われています。

 

また天然すっぽんは、コラーゲンも豊富で美容にも良いと言われている食材です。

 

そんな天然すっぽんもみうらが厳選し、みうらの天然すっぽんとして出荷しています。

 

みうらの天然すっぽん \2500/kg〜

 

(注)生きたままの天然すっぽんを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

 

みうらのモクズガニ

 

ツガニ、川ガニとも呼ばれるモクズガニ。

 

その由来はハサミの部分に毛が密集していて、藻くずに見えることによるものです。

 

秋から冬にかけて内子を持ち、近種の上海ガニにも劣らない濃厚な味の良さがあります。

 

そんなモクズガニも他の物と同様にみうらが厳選し、みうらの天然モクズガニとして出荷しています。

 

注文、お問合せはこちららをクリック

 

(注)生きたままのモクズガニを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

 

みうらの北浦剣先イカ

 

只今準備中

 

 

 

 

(注)   
@代金はクロネコヤマト便の代金引換のみとなっております。
Aクロネコヤマト便での配送システムの都合上、発送日翌日にお届けできる基本、関東〜九州地区〔離島は除く〕となっております。
B送料は別途、クール便〔冷蔵〕にて、生きたまま出荷いたします。〔サイズは基本80〜100サイズ〕
      
ヤマト運輸、宅急便運賃一覧表

 

(注)天然うなぎ、天然すっぽん、モクズガニは生きたまま発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

 

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代表 三浦 正人
〒754−0002 山口県山口市小郡下郷2694−1
TEL・FAX  083-975-5753 〔お電話に出れない場合がありますので、FAXして頂ければ折り返し、ご連絡させて頂きます。〕
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