天然うなぎとモクズガニ

山口県って日本のどのあたりに位置するかお分かりですか?

山口県は本州の西端にあり、三方を海に囲まれ中央には中国山地が走っています。

瀬戸内海地域、日本海地域、内陸山間地域と1つの県で異なる海の物、山の物、川の物と味わうことが出来ます。

そんな自然豊かな、山口県の恵みを社長である三浦正人が厳選し、皆様にお届けいたします。

みうらの天然うなぎ

天然うなぎとモクズガニ

スーパーなど一般的に流通している、うなぎのほとんどが養殖うなぎになります。

養殖のうなぎは脂の乗りが非常に濃いのが特徴と言えます。

それに比べみうらのの天然うなぎは、季節により違いはありますが、さっぱりとした脂の乗り、ややしっかりとした身質になります。

捕れた天然うなぎをしっかり泥抜きをして、そこから型、色、艶とみうらが一匹、一匹、判断してみうらの天然うなぎとなります。

主に河口付近で海に近い場所で漁をしますので、捕れた天然うなぎはシャコ、エビ、カニなどをエサにし、身に癖がなく味も良いと評価を頂いております。

みうらの天然うなぎの種類

みうらの天然うなぎは、いろいろな種類の天然うなぎが捕れます。

・河口付近で汽水域の希少な青うなぎ。

・うなぎの腹に黄色いラインが入る通称、黄金うなぎ。

・肌寒い秋口には巨大な下りうなぎ。

全てが希少な、天然うなぎとなりますのでご指定はできません。

みうらの天然うなぎ小売価格

ご注文は価格表の「一匹のサイズ」の①～⑧の番号、数量〔例えば③を600g〕でご注文下さい。

その時々の在庫はこちらをクリック

または直接、お電話いただくかFAXにてお問い合わせください。

価格表【時期や漁期により価格変動あり】
2024年7月18日～

一匹のサイズ	100gあたり価格〔税込価格〕
①　120g～150g	￥600～〔\648～〕
②　160g～190g	￥700～　〔￥756～〕
③　200g～240g	￥800～　〔￥864～〕
④　250g～300g	￥900～　〔￥972～〕
⑤　310g～400g	￥1200～　〔￥1296～〕
⑥　410g～500g	￥1500～　〔￥1620～〕
⑦　510g～	お問い合わせください

（注）生きたままの天然うなぎを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

みうらの天然すっぽん

日本では多くの方が知っている天然すっぽん。

本州、四国、九州から沖縄まで多くのところで生息しています。

天然すっぽんにはビタミン、ミネラル類や必須アミノ酸が豊富で、すっぽんに含まれるリノール酸は、コレステロールや中性脂肪の値を、抑える働きがあると言われています。

また天然すっぽんは、コラーゲンも豊富で美容にも良いと言われている食材です。

そんな天然すっぽんもみうらが厳選し、みうらの天然すっぽんとして出荷しています。

みうらの天然すっぽん　\2500/kg～

（注）生きたままの天然すっぽんを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

みうらのモクズガニ

ツガニ、川ガニとも呼ばれるモクズガニ。

その由来はハサミの部分に毛が密集していて、藻くずに見えることによるものです。

秋から冬にかけて内子を持ち、近種の上海ガニにも劣らない濃厚な味の良さがあります。

そんなモクズガニも他の物と同様にみうらが厳選し、みうらの天然モクズガニとして出荷しています。

注文、お問合せはこちららをクリック

（注）生きたままのモクズガニを発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

みうらの北浦剣先イカ

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（注）　　　
①代金はクロネコヤマト便の代金引換のみとなっております。
②クロネコヤマト便での配送システムの都合上、発送日翌日にお届けできる基本、関東～九州地区〔離島は除く〕となっております。
③送料は別途、クール便〔冷蔵〕にて、生きたまま出荷いたします。〔サイズは基本80～100サイズ〕
　　　　　　ヤマト運輸、宅急便運賃一覧表

（注）天然うなぎ、天然すっぽん、モクズガニは生きたまま発送いたしますが、到着時に生きていない場合もあります。生きていない場合は絶対に食されないよう、お願い致します。その場合の補償はいたしておりませんので、予めご了承ください。

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